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      食品領域

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      食品毒害物質檢測
      食品毒害物質檢測

      食品毒害物質檢測

      作者: 綠盈檢測      來源: wap.syhssybbs.com      人氣:1809
      136-1626-3129
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      產品介紹

      食品毒害物質檢測

      果蔬產品由于農藥污染、環境污染等因素,時會殘留重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽等物質。由于長期大量使用農藥,果蔬產品硝酸鹽、亞硝酸鹽及重金屬的污染程度嚴重。同時原料的毒害物質也會影響到加工食品的安全。
      食品加工過程中,由于加熱等因素也會使食品產生有害物質,例如高溫油炸食品會產生致癌物質丙烯酰胺。食品儲藏過程中也會產生毒害物質,例如花生中的黃曲霉毒素。

      檢測項目

      項目內容

      重金屬

      鎘Cd、鉻Cr、鉛Pb、砷As、汞Hg、重金屬總量

      硝酸鹽類

      硝酸鹽、亞硝酸鹽

      生物毒素

      黃曲霉素M1、B1、B2、G1、G2、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、玉米赤酶烯酮、微囊藻毒素-LR

      其他毒害物質

      丙烯酰胺、二甲基亞硝胺、二乙基亞硝胺

      其他污染物

      六氯苯、烷基汞




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